(一)建设目标
饮食文化是华夏五千年文明的瑰宝,粤菜师傅实训基地建设响应习近平主席“一带一路”倡议,做中华饮食文化的传播者。同时结合省人社厅《广东省“粤菜师傅”工程实施方案》,积极响应国家的号召及社会人才的需求,以“专业引领、传承创新、交流研修、传业授徒”为宗旨,以“培养工匠精神的新型劳动者”为目标,结合现代高新技术统筹、规划、建设烹饪实训基地。
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻落实党的十九大和十九届二中、三中全会精神,深入贯彻习近平总书记重要讲话精神,全力推进实施全省乡村振兴战略,采取职业培训与学制教育相结合模式,大规模开展粤菜师傅职业技能教育培训,提升粤菜烹饪技能人才培养能力和质量;创新“粤菜师傅+旅游”等模式,促进城乡劳动者就业创业;创新“粤菜师傅+岭南饮食文化”等模式,打造“粤菜师傅”文化品牌,提升岭南饮食文化海内外影响力。
(二)场地布置
1.场地面积:根据学校场地尺寸规划
2.设备摆设:根据学校场地尺寸规划
具体的方案和清单,贵校可跟我公司联系。
鼎泰烹饪科技(广州)有限公司
联系人:李康瑞
手机:13570515332(微信同号)
邮箱:dingtai58@163.com
座机:020-82319266 / 82319366
网址:www.dingtai58.cn
办公地址:广州市黄埔区科汇金谷科汇二街5号A4-03栋6层
工厂地址:广州市番禺区东环街58号