本着高效、节约、绿色的原则,携手烹饪多位专家,鼎泰科技VR烹饪文化系统解决学生与教师在文化教育组织困难、学习形式单一、培训成果无法展示等问题,与时俱进以沉浸式、互动性的体验学习,让学生穿越时空,让历史书本中的图画和文字“活起来”,让学生和教师更加深刻了解古人传承饮食文化的艰辛历程,提高饮食文化素养。
(一)鼎泰科技烹饪文化体验系统核心内容
A.鼎泰科技VR中国传统烹饪文化体验系统功能:
1、六大烹饪始祖讲解区:彭祖、少康、汉宣帝、詹王大帝、易牙和伊尹画展讲解;
2、烹饪起源与发展区:烹饪器皿篇讲解互动区;烹饪技术起源于发展展示区;烹饪发展史 烹饪文化历史图和视频知识点讲解;
3、烹饪典籍区:中国烹饪古籍柜的动态展示及介绍,中国烹饪方面源头的描述;体验者通过触碰书籍展示各朝代各种丛书文集讲解,加深对烹饪文化探究,使广大烹饪工作者服务,是很有意义的!
4、烹饪名宴区:中国传统烹饪名点名菜名宴展览(歌舞之宴、礼仪之宴、饯行之宴、座次之宴、斗殴之宴、夺权之宴);目前以“周代八珍宴”为主作为讲解展示学习;
5、烹饪与器皿区:体验者亲身站在文化馆里观察各种烹饪时期历史器皿与文物,加强对古代器皿知识要点!
6、中国烹饪传承与发展区: 通过触碰地球,了解习近平一带一路的方针,使中华传统烹饪文化对全球的覆盖与影响体验者通过VR虚拟场景身临其境,模拟教学知识点,在漫游烹饪文化馆中,身临其境体验烹饪历史文化特色,感受中国悠久饮食文化之境地。
B.鼎泰科技VR粤菜文化体验系统功能:
粤菜起源区、粤菜三大民系菜式:广府菜、潮汕菜、东江菜 特色菜色讲解,粤菜名宴南越王宴讲解、粤菜食材、粤菜与中医之间的养生关系、粤菜文化传承与发展区。
(二)VR硬件支撑
(三)VR体验图
鼎泰烹饪科技(广州)有限公司
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